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"크 바스는 호밀 빵을 발효시켜 생산되는 발효 음료입니다. 러시아 음료 중에서도 인기가 많고, 발효 음료 중에서도 크 바스가 인기가 있습니다. 크 바스의 장점은 무엇입니까? 크 바스는 어떻게 만들어 지나요?"

장 건강을 위해 우리는 식단에 여러 종류의 발효 식품을 포함시켜야합니다. 우리는 종종 가정용 식초, 콤 부차, 집에서 만든 피클, 케 피어, 사우 트 크라우트, 크 바스, 수제 요거트와 같은 발효 식품을 섭취해야합니다.

소금에 절인 양배추 (독일 소금에 절인 양배추)는 무엇입니까? 이점은 무엇입니까?

KVAS는 무엇입니까?

크 바스 (Kvass)는 중세부터 동유럽에서 전통적이었던 비트를 사용하여 만든 발효 음료입니다. 처음에는 호밀 빵이 효모로 사용되었지만 여전히 호밀 효모로 만드는 사람들이 있지만 이제는 모든 종류의 발효 영양 효모와 프로 바이오 틱 문화가 기성품으로 판매됩니다.

KVAS는 어떻게 만들어 집니까?

기재:

• 4-5 붉은 사탕무
• 마늘 1 개
• 암염 3 작은 술
• 프로 바이오 틱 2 봉지 (150ml 케 피어 또는 요구르트 주스)
• 5 리터 유리 병
• 그

레시피:

1. 사탕무를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
2. 마늘을 껍질을 벗기고 두드리면서 가볍게 으깬다.
3. 물, 소금, 프로 바이오 틱 주머니를 병에 넣고 녹입니다.
4. 그런 다음 다른 모든 재료를 추가하고 야채가 1/4, 물 3/4가 될 때까지 물을 추가하십시오.
5. 무명천으로 항아리의 입구를 닫고 고무로 고정합니다.
6. 직사광선이 닿지 않는 곳에 상온에서 7 일간 방치하세요.
7. 생각할 수 있다면 유리 병을 며칠 동안 조금 흔들어도된다.
8. 7 일이 지나면 음료가 준비되고 긴장을 풀고 섭취 할 수 있습니다.

집에서 케 피어를 만드는 방법? 건강 저장소 케 피어의 소비는 날로 증가하고 있습니다. 더 많은 천연 케 피어를 집에서 발효시키고 싶은 분들은 안심하고 드실 수 있습니다. 집에서 kefir를 만들고 싶다면 비디오를 조심스럽게 시청하십시오.