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"호박은 겨울철 가장 쉽고 건강에 좋은 식사를 준비하기 위해 잘라냅니다.이 오렌지"호박 디저트가 왜 고착되는지 모르겠지만 믿어주세요. 설탕 없이도 맛있어요. 맛있을뿐만 아니라 유익합니다. . 그리고 그들은 베타 카로틴, C, K, E 비타민, 마그네슘, 인, 철분의 좋은 공급원입니다. 특히 추운 겨울날 테이블에 참신함과 색을 가져다달라고 부탁한다면 호박은 그 중 하나입니다. 가장 건강한 옵션! "

호박의 준비 과정은 아래 3 가지 레시피에서 동일합니다. 그러니 실제로 가져다가 "어떻게 이걸 끝낼까요?"라고 말하세요. 검게 생각하는 호박을 오븐에서 조리법을 준비하고 옷장에 넣을 수 있습니다. 그런 다음 수프가 나오고 애피타이저가 ...

스쿼시를 준비하는 것은 실제로 매우 간단합니다. 원하는 양의 호박을 베이킹 트레이에 작은 조각으로 자릅니다. 우리는 많은 양념, 2-3 큰 스푼의 올리브 오일을 위에 붓습니다. 나는 바다 소금, 신선한 후추, 커민, 타임, 심황, 육두구, 생강, 칠리 페퍼를 향신료로 사용하는 것을 좋아합니다. 이러한 향신료 덕분에 면역 강화 효과도 극대화됩니다. 우리는 45-50 분 동안 145도에서 굽습니다. 이렇게 조리 된 호박은 상하지 않고 약 4 일 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다.

1. 붉은 양파 호박 :

기재:

• 호박 3-4 조각
• 적 양파 1 개
• 올리브 오일 2 큰술
• 다양한 향신료-바다 소금, 신선한 후추, 커민, 타임, 심황, 육두구, 생강 및 칠리 페퍼
• 호박씨

우리는 올리브 오일 2 큰술, 바다 소금 및 사과 사이다 식초 2 큰술로 적 양파 -1을 문지릅니다. 이 혼합물에 최소 30 분 동안 보관합니다. 양파는 월경 절임이되고 식사는 가벼워지고 있습니다.

-호박이 익 으면 그릇에 담습니다. 위에 양파 혼합물, 위에 호박 씨앗.

2- 물론 호박 수프 :

기재:

• 호박 3-4 조각
• 올리브 오일 2 큰술
• 양파 1 개
• 마늘 1 쪽
• 성냥갑 뿌리 생강 1 개
• 신선한 강황 작은 조각 1 개
• 칠리 페퍼 1 개
• 거의 1 리터의 깨끗한 끓는 물

크리미 한 맛을 원한다면 코코넛 밀크 2 테이블 스푼 또는 홈 메이드 아몬드 밀크 1 컵. 이 자료는 선택 사항이며 추가하지 않고 시도했지만 잘 작동합니다. 그래서 그것에 대해 생각할 필요가 없지만 동물성 우유를 추가합시다.

꾸미다: 해바라기 씨

-양파, 생강, 강황, 고추, 마늘을 곱게 다져 냄비에 넣고 기름을 넣지 않고 물로 5 분 정도 서서히 볶습니다. 기름을 첨가하지 않고 로스팅하는 이유는 고온에 노출시켜 올리브 오일을 손상시키지 않기 때문입니다.

-오븐에서 꺼낸 호박을 양파와 함께 냄비에 넣습니다. 나는 그것을 냄비에 직접 던지고 큰 스푼으로 그것을 부순다. 우리는 또한 그 위에 물을 추가합니다.

아몬드 밀크 나 코코넛 밀크를 넣으려면 지금 추가합니다. 이 단계에서 올리브 오일도 추가됩니다.

가장 중요한 세부 사항은 향신료입니다. 물을 넣은 후 양념하는 것을 잊지 마십시오. 나는 바다 소금, 신선한 검은 후추, 커민, 강황, 육두구 각각 티스푼을 추가했습니다.

-약 20 분 동안 약 불로 조리합니다. 익었을 때 블렌더 1 회에 통과 시키면 크림 같은 식감에 모든 향신료가 얽혀 있습니다.

건강한 영양을 즐기기위한 5 가지 방법! (딸깍 하는 소리!)

3. 요구르트 호박 :

기재:

• 호박 2 장
• 마늘 2 쪽
• 거칠게 으깬 호두 1 잔
• 잘게 썬 딜 반 묶음
• 성냥갑 1 개만큼 뿌리 생강
• 올리브 오일 1 큰술
• 그릭 요거트 3 큰술
• 올리브 오일 2 큰술

물론 향신료-바다 소금, 신선한 후추, 커민, 백리향, 심황, 육두구, 생강 및 칠리 페퍼, 호박 씨앗 각각 1 티스푼.

-우리는 냄비에 호박을 가져갑니다. 그 위에 얇게 썬 마늘과 생강을 넣습니다.

-올리브 오일을 넣고 스토브의 가장 낮은 온도에서 약 5 분 동안 볶습니다. 우리는 금을 덮고 향신료를 추가합니다.

병행하여, 바다 소금, 신선한 검은 후추, 사과 사이다 식초 1 큰술을 섞은 요구르트를 휘젓습니다. 크림 같은 일관성을 가져야합니다. 애인도 마늘을 넣을 수 있다고 생각하는데 잘 어울립니다 ...

-우리는 호박 혼합물을 접시에 담습니다. 휘핑 요거트와 으깬 호두, 잘게 썬 딜을 그 위에 넣습니다.

준비 됨 : Sezin Pasoglu Güleryüz

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