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"식사, 애피타이저, 샐러드로 테이블을 장식하는 쇠비름이 매우 유용한 야채라는 것을 알고 계셨습니까? 쇠비름의 중요한 이점은 다음과 같습니다."

쇠비름은 대부분 지중해 지역에서 자라는 잎이 많은 채소입니다. 유럽, 아시아, 중동, 아프리카 등지에서 널리 소비되는 쇠비름은 약간 신맛이 나고 짠맛이납니다. 잎, 줄기, 꽃, 씨앗을 포함한 전체 식물은 식용이 가능하며 수천 년 동안 다양한 품종으로 주방을 장식 해 왔습니다.

식사, 애피타이저, 샐러드로 테이블을 장식하는 쇠비름이 매우 유용한 야채라는 사실을 알고 계셨습니까? 쇠비름은 대부분 지중해 지역에서 자라는 잎이 많은 채소입니다. 유럽, 아시아, 중동, 아프리카 등지에서 널리 소비되는 쇠비름은 약간 신맛이 나고 짠맛이납니다. 잎, 줄기, 꽃, 씨앗을 포함한 전체 식물은 식용이 가능하며 수천 년 동안 다양한 품종으로 주방을 장식 해 왔습니다.

쇠비름 혜택 알 수 없음

쇠비름은 칼로리가 매우 낮지 만 영양가가 풍부한 채소 유형입니다. 다이어트 중 배가 고프다 고한다면 쇠비름으로 다이어트를 계속하는 것이 좋습니다. 쇠비름을 먹으면 몸에 칼로리가 추가되지 않으며 오랫동안 포만감을 느낄 것입니다.

체중 감량에 도움

주로 샐러드와 애피타이저에 사용되는 쇠비름은 고기 요리와 함께 맛있는 전체를 형성합니다. 다른 한편으로, 일부 지역의 주방에서 페이스트리에도 선호됩니다. 중국과 인도에서 쇠비름은 전통 의학에서 다양한 질병을 치료하는 데 사용됩니다. 쇠비름에는 오메가 -3 지방산, 섬유질, 비타민 A, 비타민 C, 비타민 B, 철, 마그네슘, 망간, 칼륨, 칼슘 및 구리가 많이 들어 있습니다.

아동 발달에 중요

쇠비름에 대한 연구가 아직 끝나지 않았지만 일부 연구에 따르면 쇠비름에 포함 된 오메가 -3가 전 세계 수백만 어린이에게 영향을 미칠 수있는 자폐증, ADHD 및 기타 여러 질병에 좋은 것으로 나타났습니다.

소화기 계통에 좋다

쇠비름은 설사 및 장 출혈에서 치질 및 이질에 이르기까지 많은 질병을 치료하기 위해 중국 의학에서 널리 사용됩니다. 이러한 소화기 질환을 치료하는 Purslane의 능력은 종종 도파민, 말산, 구연산, 알라닌, 포도당 등을 포함한 많은 화합물과 관련이 있습니다.

암 예방

오늘날 세계에서 가장 흔하고 비극적 인 질병 중 하나는 암이기 때문에 모든 암 예방 식품은 높은 평가를 받고 있습니다. 포함 된 비타민 C와 비타민 A 덕분에 쇠비름은 특정 암, 특히 폐암과 구강암을 예방하는 항산화 제 역할을합니다. 그러나 식물에 노란색과 빨간색을 부여하는 베타 린 색소 화합물도 포함되어 있습니다. 베타-시아닌과 베타-크 산틴은 신체의 항 돌연변이 효과와 직접적으로 연관되어 있습니다. 즉, 활성 산소가 건강한 세포에서 돌연변이를 일으키지 않도록하여 암 발병을 예방합니다.피부 관리에 효과적

쇠비름은 많은 피부 문제를 치료하는 데 효과적입니다. 피부의 반점과 주름을 제거하면서 건강한 피부로 가꾸어줍니다. 반면에 비타민 A 함량이 높기 때문에 벌침과 뱀에게 물려서 생기는 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

뼈 강화

쇠비름은 미네랄이 함유 된 뼈 손실을 예방하려는 사람들에게 건강한 선택입니다. 칼슘, 마그네슘, 철 및 망간은 뼈 조직을 개선하고 우리 몸의 뼈 치유 과정을 가속화하는 데 필수적인 요소입니다. 이는 수백만 명의 사람들에게 영향을 미치는 연령 관련 질환 인 골다공증을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

시력 문제 예방

비타민 A와 베타 카로틴은 눈 건강에 중요한 성분입니다. 이러한 성분으로 쇠비름은 안구 세포를 공격하고 노화 관련 질병을 유발하는 자유 라디칼을 파괴하여 황반 변성 및 백내장을 예방합니다.

출처 : Kadin.com