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"적절하고 균형 잡힌 영양이 운동 선수의 성공을 보장하지는 않지만, 부적절하고 불균형 한 영양은 약간의 건강 문제와 성능 저하를 유발합니다. 영양사 Salih Gürel은 운동 선수의 영양에 대한 중요한 정보를 제공했습니다."

스포츠 영양에서 가장 중요한 목표; 운동 선수의 전반적인 건강을 보호하고 성능을 높이기 위해.

에너지 요구 사항; 성별, 나이, 신체 크기 및 구성 (신장, 체중, 체지방량, 마른 조직의 양), 수행되는 운동의 유형, 강도 및 빈도와 같은 요인에 따라 다릅니다. 이 모든 것 때문에 운동 선수의 에너지 요구 사항은 다른 운동 선수와 비교할 때 다릅니다.

스포츠 분야의 주요 차이점은 사용되는 에너지 시스템과 총 에너지에 필요한 영양소의 기여에 기인하지만 탄수화물은 모든 운동 선수에게 가장 중요한 영양 요소입니다. 근력 / 파워가 필요한 스포츠 지점과 근육량이 많은 운동 선수는 단백질의 필요성이 증가하는 것으로 알려져 있지만 다른 영양소 (비타민, 미네랄, 지방)를 적절히 섭취해야합니다. 근육 글리코겐 저장은 1.5-2 시간의 운동으로 완전히 비울 수 있습니다. 이러한 상점을 빠르게 채우려면 운동 후 처음 30 분 동안 고 탄수화물 식품과 단백질 식품을 함께 섭취해야합니다. 따라서 다음 훈련 / 경기를위한 에너지 저장 공간이 모두 보충되고 단백질 합성을 자극하여 근육 질량이 보존됩니다.

모든 운동 선수에게 적절한 수분 공급이 중요하며, 훈련 전후에 손실 된 체중을 추적하고 체액 손실을 교체해야합니다. 사람은 음식없이 몇 주 동안 살 수 있지만 물없이 며칠 동안 살 수 있습니다. O 3 % 손실, 혈액량, 신체 기능 저하, o 5 % 손실에서 집중력 저하, o 8 % 손실, 현기증, 극심한 피로, 호흡 곤란이 관찰 될 수 있음, o 근육 경련, 극심한 피로, 순환계 및 신장 실패는 10 % 손실로 관찰됩니다. 체 수량이 20 % 감소하면 사망에 이르게됩니다.

영양은 같은 스포츠 지점에서도 각 운동 선수에게 개인적이어야하며 영양에 대한 필요한 정보는 영양사가 제공해야한다는 사실을 잊지 말아야합니다.

생각해 내다! "충분하고 균형 잡힌 다이어트는 평균적인 운동 선수를 엘리트로 만들 수 없지만 부적절하고 균형 잡히지 않은 다이어트는 엘리트 운동 선수를 평균 수준으로 줄일 수 있습니다."