가장 인기있는에게 전채

"당신은 그리스 요리사 Stathis Dapiapis의 주방에서 쉽게 만들 수있는 맛있는에게 전채 요리법을 좋아할 것입니다 ..."

가장 맛있는 전채 요리법 ...

호박 패티 :

기재

간 호박 2 개

100 gr 모짜렐라 치즈

밀가루 150g, 맥주 1 병

소금 1 꼬집

후추 1 꼬집

고춧가루 1 꼬집

딜 1 묶음

신선한 민트 1 작은 술

해바라기 유

준비중 인

밀가루에 맥주를 천천히 붓습니다. 다른 재료를 넣고 섞는다. 숟가락을 사용하여 미트볼 모양을 만들어 완전히 데운 해바라기 기름에 볶습니다. 뜨겁게 봉사하십시오.

뜨거운 악순환 :

기재

미트볼 불구 르 2 잔

물 1 잔

올리브 오일 반 잔

피망 2 개, 양파 3 개

토마토 수프 1 큰술

달콤한 고추장 1 큰술

파슬리 1 단

파 5 가지

딜 1 묶음

신선한 민트 1 묶음

석류 시럽 4 큰술

소금 2 큰술

파프리카 2 작은 술

후추 2 작은 술

말린 민트 1 큰술

준비중 인

미세한 불거에 물을 넣으십시오. 불거가 부드러워 질 때까지 10 분 정도 기다리십시오. 올리브 오일을 데우고 잘게 썬 양파를 넣습니다. 나무 숟가락으로 5 분간 볶고 잘게 썬 풋고추, 토마토, 후추 장을 넣고 5 분 더 볶습니다. 부드러워 진 불구 르를 팬에 옮겨 5 분 더 익힌다. 스토브에서 꺼내 자마자 석류 시럽을 넣고 섞는다. 다른 곳에서는 파와 파슬리를 잘게 썰어 뜨거운 불구 르 위에 올립니다. 소금과 다른 향신료를 넣고 잘 섞는다. 딜과 민트를 잘게 자르고 뜨거운 비네 그레트 위에 넣고 섞는다. 서브.

치즈 크레타 전채

기재

두부 치즈 50g

백리향 1 꼬집

말린 민트 1 꼬집

고춧가루 1 꼬집

붉은 고추 1 꼬집

지상 호두 35g

다진 마늘 반 작은 술

신선한 민트 가지 3 개 (작은 조각으로 자른다)

올리브 오일 2 큰술

파슬리 4 가지

준비중 인

파슬리와 호두를 분리합니다. 모든 재료를 섞어 반죽하여 미트볼에 넣고 이전에 분리 한 호두와 잘게 다진 파슬리를 섞습니다. 이 혼합물에 치즈 패티를 굴립니다. 서브.

그는 말했다

기재

130 gr 토마토 소스

100 gr 모짜렐라 치즈

강판에 간 체다 치즈 150g

갈은 고추, 타임

토마토 소스 :

다진 토마토 2 개

소금 1 꼬집

후추, 백리향, 설탕

다진 신선한 바질 2 가지

적포도주 2 큰술

준비중 인

토마토 소스의 모든 재료를 한 문에 섞습니다. 페타 치즈, 모짜렐라 치즈, 토마토 소스, 체다 치즈를 캐서롤에 넣고 각각 큐브로 자릅니다. 그 위에 타임과 파프리카를 뿌리고 오븐에서 5 분 동안 굽습니다. 뜨겁게 봉사하십시오.

튀긴 호박

기재

물 1 큰술, 소금 1 꼬집

베이킹 파우더 1 꼬집

스크램블 에그 반

해바라기 기름 500ml

준비중 인

밀가루, 물, 베이킹 파우더, 소금, 휘핑 버터를 섞는다. 껍질을 벗기고 둥글거나 긴 조각으로 자른 애호박을 찾으십시오. 잘 데운 해바라기 기름으로 볶습니다. 종이 타월을 사용하여 여분의 기름을 배출하십시오. 따뜻할 때 봉사하십시오.

게 샐러드

기재

25 gr 구운 고추

강판 당근 20g

겨자 1.5 티스푼

케첩 1 스푼

마요네즈 3 스푼

고추 1 꼬집, 백리향 1 꼬집

딜 6 가지 소금 10g

올리브 오일 2 작은 술

준비중 인

게와 구운 고추를 줄입니다. 깊은 그릇에 다른 재료를 섞는다. 게와 후추를 넣고 섞는다. 서브.


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