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"카르 스 지방의 맛있는 포도 쌀을 먹어 보셨나요?"

기재:

쌀 3 컵, 건포도 1 컵, 양고기 1 / 2kg, 버터 4 큰술, 소금 2 작은 술, 후추 1 작은 술.

제작:

고기는 부드러워 질 때까지 끓입니다. 쌀에 물과 소금 1 작은 술을 더합니다.

모양을 손상시키지 않고 부풀어 오를 때까지 중불로 끓입니다. 그런 다음 물을 여과기에 부어 배수하고 냄비를 다시 놓습니다. 티 오일 2 큰술이 조각으로 남습니다.

뚜껑을 덮고 약 불로 15 분 동안 조리합니다. 한편, 씻은 건포도는 버터 1 큰술에 뒤집습니다. 삶은 고기도 버터 1 큰술로 바뀝니다. 밥을 납작한 접시에 담습니다. 구운 포도를 그 위에 놓고 고기를 가장자리에 놓습니다.

여성 채널 편집자 : Burcunur Yılmaz