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"거의 모든 포장 초콜렛은 설탕 함량이 높습니다. 다크 초콜렛은 설탕이 적더라도 여전히 함량이 있습니다. 건강에 좋은 초콜렛을 먹고 싶다면 희귀 한 설탕이없는 초콜렛을 사거나 집에서 직접 만들어야합니까?" 그는 "어떻게하면 되나요?"라는 질문을 듣습니다. 집에서 초콜릿을 만드는 것이 생각보다 훨씬 간단합니다! "

수제 건강한 초콜릿 레시피

기재:

코코아 버터 1/3 컵 (코코넛 오일도 사용 가능)

코코아 가루 2 큰술

꿀 2 큰술 (당밀이나 메이플 시럽도 사용 가능)

1/2 컵 중간 분쇄 헤이즐넛 (헤이즐넛 대신 땅콩 또는 아몬드를 사용할 수도 있음)

준비중 인:

코코아 또는 코코넛 오일을 사용하려면 코코아 버터를 약한 불로 녹이고 즉시 불에서 제거하십시오. 끓지 않도록주의하십시오. 그렇지 않으면 맛이 나빠질 것입니다.

그런 다음 다른 재료를 넣고 잘 섞습니다.

작은 베이킹 접시에 기름칠 방지 종이를 깔고 혼합물을 따르십시오. 이 단계에서 딸기와 블랙 베리와 같은 신선한 과일을 혼합물에 뿌릴 수도 있습니다.

부은 혼합물을 오븐 용기에 넣고 냉장고에 펴서 잘 굳을 때까지 기다리세요.

경화 후 조각으로 자릅니다. 수제 건강한 초콜릿이 준비되었습니다!

노트:수제 초콜릿은 냉장고에 보관해야합니다. 밖에두면 녹아 버립니다.