페르시아 수프
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기재
렌즈 콩 반잔
고운 불구 르 반잔
토마토 페이스트 1 큰술
버터 2 큰술
국물 또는 물 7 잔
마늘 3 쪽
소금, 민트, 고추
제작
렌즈 콩과 불거를 중간 크기의 냄비에 넣습니다. 렌즈 콩과 불거는 물을 붓고 소금이 부드러워 질 때까지 조절 해 끓여 보자. 팬에 버터를 녹이고 다진 마늘이 분홍색이 될 때까지 볶습니다. 토마토 페이스트를 넣고 몇 분 더 볶습니다. 박하 고추를 넣고 국물 위에 부어 섞어 드세요.
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