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"우리는 당신이 전에 맛보지 못했던 맛있는 미트볼 요리법을 제공합니다. 당신이 좋아하는 스웨덴 스타일의 미트볼을 맛보세요!"

기재:

1kg. 살코기 쇠고기, 계란 1 개, 우유 반 컵, 밀가루 반 컵, 소금 1.5 티스푼, ​​후추 반 티스푼, ​​강판 중간 크기 양파 1 개, 커민 반 티스푼.

소스 : 기름 2 큰술, 밀가루 2 큰술, 고기 부용 1 정, 물 1 잔.

제작:

미트볼의 모든 재료를 그릇에 넣고 잘 반죽하십시오. 반죽 과정이 끝나면 혼합물이 끈적 거리고 약간 묽어 지므로 걱정하지 마십시오. 그릇에 찬물을 붓고 양손을 적시고 고기 조각을 가져다가 손바닥에 3cm 크기의 공 모양으로 굴립니다.

원하는만큼의 패티를 쟁반에 간격을두고 놓고 냉장고의 냉동실에 20 분 동안 보관 한 다음 다시 가방에 넣어 꺼내서 보관하십시오. 따라서 서로 달라 붙지 않고 미트볼을 냉동고에 보관하는 작업을 완료 할 수 있습니다. 미리 얼리지 않으면 미트볼이 서로 달라 붙습니다. 들러 붙지 않는 프라이팬에 한 손가락으로 두꺼운 기름을 넣으십시오.

잘 데워지면 미트볼을 넣고 겉은 갈색이되고 앞뒤는 갈색이 될 때까지 볶습니다. 소스 팬에 기름을 넣으십시오. 기름이 뜨거워지면 밀가루를 넣고 색이 변하고 냄새가 사라질 때까지 볶습니다. 고기 부용과 물을 넣으십시오. 한편으로는 소스를 계속 저어주세요. 소스가 걸쭉 해지면 스토브에서 가져 가세요 원한다면 미트볼 옆에 소스를 부을 수 있습니다.