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"영양 학자 Selahattin Dönmez가 준비한 이탈리안 레스토랑 Zazie의 특별 메뉴로 준비한 특별 다이어트 프로그램, 한 달에 5kg 감소 ..."

지중해 여성은 어떻게 항상 슬림을 유지할 수 있습니까? 특히 이탈리아 요리 특유의 파스타와 피자를 생각하면 이것이 가능하다는 것을 믿을 수 없습니다. 전문가들에 따르면, 그 비결은 무엇을 어떻게 요리하는지에 있습니다. 이탈리안 레스토랑 Zazie의 주방장 인 Hakan Ince와 영양사 인 Selahattin Dönmez가 준비한 목록을이 레시피와 함께 적용하면 한 달에 매일 1 시간 씩 걸 으면 한 달에 5kg을 잃을 수 있습니다.

1 일

아침밥

얇은 빵 조각, 라즈베리 잼 1 작은 술

정오

Zazie 피자 1 개, 저지방 버터 밀크 1 잔, 그린 샐러드 1 개

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무가당 레모네이드 1 잔 (계피 1 티스푼 추가)

저녁

참치 샐러드 1 인분, 빵 1 조각

Zazie 피자 레시피

기재:

210gr 기성 피자 반죽, 토마토 3 개, 고춧가루 1 작은 술, 가루 설탕 1 작은 술, 올리브 오일 1 작은 술, 토마토 페이스트 1 작은 술, 모짜렐라 치즈 100g, 염소 치즈 30g, 가지 1 개 (구이)

준비중 인:

토마토 소스의 경우 토마토 씨앗을 깨끗이 닦고 푸드 프로세서에 으깬다. 설탕, 고춧가루, 토마토 페이스트, 올리브 오일을 넣고 부드러운 질감이 될 때까지 휘젓습니다.

밀가루를 뿌린 카운터에 피자 반죽을 펴고 기름칠을 한 둥근 피자 트레이에 손으로 눌러 아주 얇게 굴립니다. 토마토 소스를 위에 펴고 얇게 썬 모짜렐라 치즈를 뿌린 다음 가지 조각을 놓고 다진 신선한 바질을 뿌린 다음 마지막으로 염소 치즈를 뿌립니다. 260 도로 설정된 오븐에서 8-10 분 동안 굽습니다.

2 조각 425 칼로리.

2 일

아침밥

계란 반개, 갓 짜낸 당근 주스 반 컵, 얇은 빵 반 조각

정오

렌즈 콩 1 접시, 요거트 3 큰술, 샐러드

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작은 복숭아 1 개

저녁

데리야끼 소스를 곁들인 연어 1 인분, 아루 굴라 샐러드 1 인분, 빵 1 조각

데리야끼 소스를 곁들인 연어 레시피

기재:

연어 필레 1 조각, 커피 컵 미린 데리야끼 소스 1 개, 녹색 레몬 1 개

준비중 인:

데리야끼 소스의 경우 소스 팬에서 미린 데리야끼 소스를 가열합니다. 주스와 그린 레몬의 강판 향을 첨가하십시오. 돌을 끓여서 열에서 가져옵니다. 소스가 데워지면 체에 걸러 그릇이나 소스 병에 옮깁니다. 연어를 얇은 필렛으로 준비하십시오. 그릴에서 양면을 볶습니다. 베이킹 트레이에 옮기고 5 분 동안 볶은 다음 오븐에서 꺼내 소스를 그 위에 붓습니다. 다시 오븐에 넣고 1 분 더 조리하세요. 오븐에서 꺼내 서빙 접시로 옮깁니다.

1 315 칼로리 제공.

3 일

아침밥

우유 3/4 잔, 뮤 즐리 3 큰술, 견과류 5 개 (볼에 섞어서 사용)

정오

말린 토마토 파스타 1 인분, 그린 샐러드 1 접시

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뜨거운 우유 1 컵

저녁

얇게 썬 살코기 쇠고기 1 개, 지중해 샐러드 1 인분, 빵 1 조각

말린 토마토 파스타 (Paccheri) 레시피

기재:

파 케리 파스타 1 잔, 말린 토마토 잎 4 ~ 5 개, 아몬드 4 ~ 5 개, 신선한 바질 3 개, 크림 1 큰술, 파마산 치즈 30g, 올리브 오일 1 작은 술

준비중 인:

파스타를 끓는 물에 소금 한 꼬집과 식물성 기름 티스푼을 넣고 7 분 동안 끓입니다. 긴장을 풀고 식히십시오. 말린 토마토를 얇은 막으로 자르고 올리브 오일 티스푼에 담가 부드럽게합니다. 껍질을 벗긴 아몬드, 다진 바질, 파마산, 말린 토마토, 크림을 팬에 넣고 가열합니다. 파스타와 섞어서 제공하십시오.

1 305 칼로리 제공.

4 일

아침밥

저지방 요거트 1 그릇, 생 살구 4 개, 그리 시니 2 개

정오

Zazie 샐러드 1 인분, 짜낸 사과 주스 1 컵, 빵 반 조각

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신선한 무화과 2 개

저녁

렌즈 콩 수프 1 개, 빵 1 개, 중간 크기 배 1 개

Zazie 샐러드 레시피

기재:

아루 굴라 1/2 묶음, 지중해 채소 한 줌, 염소 치즈 50g, 오렌지 1 개, 자몽 1 개, 올리브 오일 1 큰술, 레몬 주스 1 큰술.

준비중 인:

소스는 올리브 오일과 레몬 즙을 그릇에 넣고 섞습니다. 지중해 채소와 아루 굴라를 씻고 말리십시오. 손에 큰 조각으로 자르고 그 위에 소스를 붓습니다. 또한 오렌지와 자몽의 껍질과 슬라이스의 얇은 막을 청소하십시오. 염소 치즈와 함께 제공하십시오.

1 인분에 180 칼로리.

5 일

아침밥

빵 1 조각, 라브 네 치즈, 디저트 스푼 1 개, 토마토-오이

정오

치킨 소테 1 접시, 곡물 빵 1 조각, 짜 치키 1 그릇

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검은 종자 건포도 1 큰술

저녁

구운 호박과 가지 1 개, 피스타치오 타임 파스타 1 접시, 샐러드 접시 1 개

피스타치오 타임 파스타 레시피

기재:

연필 파스타 1 컵, 잣 1 테이블 스푼, 체리 토마토 3 개, 신선한 타임 한 꼬집, 다진 신선한 바질 1 테이블 스푼, 마늘 2 쪽, 가지 반

소스 : 요거트 1 컵, 크림 1 티스푼, ​​다진 마늘 2 쪽, 소금 약간.

준비중 인:

파스타를 끓는 물에 소금 한 꼬집과 식물성 기름 티스푼을 넣고 7 분 동안 끓입니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 테프론 팬에 땅콩을 굽습니다. 토마토의 씨앗을 깨끗이 닦고 신선한 바질과 타임으로 재워 둡니다. 얼룩덜룩 한 피부로 가지를 껍질을 벗기고 주사위로 자릅니다. 소금물에서 10 분. 기다림. 물기를 빼고 말리고 올리브 오일로 볶습니다. 땅콩, 타임 토마토, 가지를 테프론 팬에 1-2 분 동안 볶습니다. 푸드 프로세서에서 소스 재료를 완전히 휘젓습니다. 파스타, 야채, 소스를 잘 섞는다. 1 인분 275 칼로리

6 일

아침밥

잘게 잘린 혼합 과일 샐러드 1 컵

물 1 잔 우유

정오

아보카도 샐러드 1 인분, 호밀 빵 1 조각

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작은 바나나 1 개

저녁

구운 미트볼 1 인분, 통밀 빵 1 조각, 파슬리를 곁들인 토마토 샐러드 1 접시

아보카도 샐러드

기재:

아보카도 1 개, 양상추 10 개, 케이 퍼 플라워 디저트 스푼 1 개, 말린 토마토 잎 3 개, 적 양파 반, 파마산 치즈 30g, 마늘 2 쪽, 크림 1 큰술, 겨자 1 작은 술, 마을 2 조각 빵

준비중 인:

상추를 씻고 손으로 자른다. 큰 그릇에 담아 케이 퍼 꽃, 말린 토마토를 주사위로 잘게 썰고 붉은 양파를 고리 모양으로 자릅니다. 소스는 크림, 겨자, 다진 마늘을 잘 섞습니다. 샐러드에 넣고 섞는다. 서빙 접시에 담아 튀긴 마을 빵, 파마산 치즈, 슬라이스 아보카도로 장식하십시오.

1 인분은 200 칼로리입니다.

7 일

아침밥

그린 올리브 3 개, 체다 치즈 1 조각, 잡곡 빵 1 조각

정오

구운 칠면조 1 개, 삶은 감자 1 개, 차가운 토마토-오이

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무염 아몬드 10 개

저녁

삶은 혼합 야채 1 접시, 버터 밀크 1 잔

다이어트 및 피트니스 채널 편집자 : Burcunur YILMAZ