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"요즘에는 거의 모든 시장에서 포장되고"생물학적 "이라는 문구가있는 채소와 과일이 판매되고 있습니다. 이들은 완전히 천연 비료를 사용하여 자연 조건에서 생산 된 제품입니다. 그러나 이러한 자연 조건을 보장하기위한 많은 기준이 있습니다. . "

청소 중

* 위생 상태가 확실하지 않은 경우 생채소와 과일 섭취를 피해야합니다. 특히 더운 나라에서는 조심하는 것이 유용합니다.

* 야채와 과일은 충분한 물과 함께 깊은 그릇에 씻어야합니다. 그러나 표면이 마모되지 않도록주의해야합니다.

* 세척 과정에서 필요한 경우 브러시로 일부 야채의 흙 찌꺼기를 청소할 수 있습니다.

* 껍질이 두꺼운 야채와 과일을 레몬이나 식초에 물에 담근 후 20 분 동안 담가두면 위생이 좋습니다.

* 야채와 과일을 물에 자르면 영양가가 손실되는 것을 방지합니다.

숨어있는 동안

* 사실 야채와 과일은 냉장하기 직전에 섭취하는 것이 가장 좋습니다!

* 우리는 모든 야채와 과일을 통째로 보관하여 포함 된 비타민과 미네랄을 잃지 않도록해야합니다. 조각으로 나누는 것이 아닙니다.

* 야채와 과일을 냉동고에 넣는 것은 매우 건강에 해 롭습니다. 특별한 방법으로 냉동하지 않으면 비타민이 손실되기 때문입니다.

* 모든 야채와 과일은 쇼핑 및 사용 후 몇 시간이 아니라 사용 직전에 씻어야합니다.

* 포도, 딸기 등 잎이 많은 채소 및 과일은 종이 봉지에 싸서 냉장고 서랍에 보관해야합니다. 밀폐 용기는 또한 장기 보관을위한 대체 방법입니다.

* 야채와 과일을 보관할 때 금속에 닿지 않도록주의해야합니다.

* 껍질을 벗길 야채와 과일도 껍질을 벗기는 과정에서 껍질 속의 독성 물질이 먹은 부분을 오염시킬 수 있으므로 철저히 씻어야합니다.

자연의 기적의 야채와 과일은 냉장고에서 비타민을 잃지 않습니다!

요리하고 먹는 동안

* 야채를 조리 할 때 사용하는 가장 좋은 방법은 찌는 것입니다. 야채를 찌면 풍부한 비타민과 미네랄을 물에서 잃지 않고 본질로 유지합니다.

* 밀폐 된 냄비에 야채를 끓여도 비타민 가치가 보존됩니다. 그러나 물이 차가울 때가 아니라 물이 끓기 직전에 냄비에 야채를 넣어야합니다.

* 익히지 않았고 여전히 딱딱 해 보이는 야채는 더 영양가가 높습니다. 조리 시간이 길어질수록 비타민 손실률은 최대 80 %까지 증가합니다.

* 과일이 물에 익 으면 시간은 5-10입니다. 20 찐다면; 압력솥은 거의 8 분을 넘지 않아야합니다.

* 설탕에 절인 과일을 만들 때 물과 설탕을 먼저 끓이고 과일을 마지막에 넣어야합니다.

* 궤양 및 당뇨병 환자는 절대로 공복에 과일을 섭취하지 마십시오. 사실, 이런 상황에 처한 사람들은 과일을 설탕에 절인 과일로 먹는 것이 가장 좋습니다.