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"우리나라에서는 한 번도 재배 한 적이 없지만 특별한 요리법으로 전 세계적으로 유명해진 터키 커피는 가장 선호하는 커피 품종 중 하나입니다. 오늘까지 터키 커피 스페셜에 대한 정보! "

그의 이름은 터키어이지만 ...

터키 커피는 전 세계적으로 유명하지만 터키에서는 커피가 자라지 않습니다. 그렇다면 커피는 어떻게 터키에 왔습니까? 역사가들의 진술에 따르면 커피를 마시는 것은 예멘에서 나온다. 1450 년대 예멘에서 알려진 커피는 이후 메카와 이집트로 퍼졌습니다.

터키에 커피가 처음 도착한 것은 두 명의 시리아 인에 의해 실현되었다는 소문이 있습니다. 다른 소식통에 따르면 웅장한 술레이 만 통치 기간 동안 아비시 니아 주지사 외 즈데 미르 파샤가 커피를 우리나라로 가져 왔다고합니다.

또 다른 견해는 커피가 에티오피아에서 퍼진다는 것입니다. Abyssinia (에티오피아)에서 푸른 나무의 열매로 알려진 커피는 반죽과 혼합되어 수년 동안 제빵에 사용되었습니다.

물이 함께 제공되는 이유는 무엇입니까?

작은 물 한 잔은 항상 터키 커피와 함께 가져옵니다. 이유를 아십니까?

오스만 시대에 손님이 집에 왔을 때 커피가 제공되고 그 옆에 물이 놓여졌습니다. 손님이 먼저 물을 마시면 배가 고파서 음식이 나옵니다. 커피를 먼저 마시면 "배 부르다"라고 말하고 싶어요.

커피와 함께 물을 가져 오는 또 다른 이유는 맛을 더 잘 이해하기 때문입니다. 커피를 마시기 전에 물을 마시면 커피를 더 잘 즐길 수 있고, 커피 후에 물을 마시면 미각에 남아있는 찌꺼기가 깨끗해집니다.

그 품질은 거품에서 분명합니다.

당신이 마시는 커피의 품질을 이해하기 위해 크림, 즉 거품을 볼 수 있습니다. 거품이 부드럽고 부드럽고 풍부하다면 마시는 커피의 품질이 좋다는 의미입니다.

당신이 좋은 터키 커피를 마시고 있는지 알고 싶다면 컵 상단의 크림을보아야합니다. 문제의 커피는 특별한 부드럽고 벨벳 크림으로 구성되어 있습니다. 크림 덕분에 커피는 오랫동안 뜨겁습니다.

유네스코 보호하에

터키 커피가 유네스코 보호를 받고 있다는 소식을 들었습니까? 터키 커피는 2013 년 바쿠에서 개최 된 유네스코 정부 간 무형 유산 보호위원회에서 "터키 커피와 전통"인류 무형 문화 유산 대표 목록에 등재되었습니다.

터키 커피에 대한 흥미로운 정보 우리나라에서는 한 번도 재배 한 적이 없지만 특별한 조리법으로 전 세계적으로 유명한 터키 커피는 가장 선호하는 커피 품종 중 하나로 터키 커피에 대한 흥미로운 정보를 공유합니다!