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"코로나 바이러스로 인해 우리는 시장에서 구입 한 제품, 과일과 채소를 옷장에 넣지 않았습니다. 과일과 채소를 탄산수 나 식초로 씻어야합니까? 강사 Sibel Bölek 박사, 궁금한 질문에 대답했습니다. "

코로나 바이러스가 플라스틱과 스테인리스 스틸에서 3 일 동안 생존 할 수 있다는 연구 결과 식품 포장을 통해 바이러스가 전파 될 위험이 높아졌습니다. 구매 한 식품 포장재를 소독하는 것은 Kovid-19의 오염 위험을 방지하는 데 중요합니다. 시장에서 손에 닿는 식품 포장은 집으로 가져갈 때 적절한 소독제로 문질러 야합니다.

구입 한 식품이 이중 포장되어있는 경우 손으로 만진 겉 포장을 떼어 내 버리고 내부 포장을하여 집으로 가져가는 것이 좋습니다. 외부 포장에 닿은 후 손을 비누와 물로 최소 20 초 동안 씻어야합니다.

코로나 바이러스는 섭씨 92도에서 효과를 잃습니다

일부 연구에서 코로나 바이러스는 섭씨 92도에서 15 분 만에 효과를 잃는 것으로 나타났습니다. 이러한 이유로 육류 제품과 같이 소비하기 전에 조리해야하는 식품에는 위험이 거의 없습니다. 올바른 기술로 음식을 조리 한 결과 바이러스의 감염성이 분명히 감소하기 때문입니다. 반면 외부에서 주문하고 소비하기 전에 가열이나 조리 과정을 거치지 않은 패스트 푸드 유형의 식품은 Kovid-19의 운반자로서 이러한 식품을 서비스를 위해 준비하는 직원의 결과로 인해 오염원이 될 수 있습니다. , 손으로 음식을 만지고 기침합니다. 비 보유자 직원이 오염원과 접촉 한 후 손을 소독하지 않고 제공하는 음식과 접촉하는 것도 위험을 초래할 수 있습니다.

손에 닿는 과일과 채소의 표면이 오염원이되는 것을 방지하기 위해 이러한 부품을 청소할 때주의해야합니다. 과일과 채소를 청소하려면 식초 대신 탄산수를 사용하는 것이 좋습니다. 식초 물은 미생물 부하를 줄이는 데 효과적이지만 잔류 농약을 청소할 수 없으며 일부의 효과를 높일 수도 있습니다. 탄산수에 보관 된 과일과 채소는 다량의 물로 씻어서 섭취해야합니다.