참치 미트볼
"미트볼 요리법에 새로운 요리를 추가하지 않겠습니까?"
기재
160g 참치캔 2 개
겨자 2 작은 술
부서진 빵 1/2 컵
레몬 껍질 1 작은 술
레몬 즙 1 큰술
물 1 큰술 (필요하지 않은 경우 추가하지 마십시오)
다진 파슬리 2 큰술
파 2 큰술
소금과 후추
달걀 1 개
올리브 오일 2 큰술
준비중 인
통조림 참치의 물기를 빼고 그릇에 붓고 겨자, 잘게 부순 빵, 레몬 껍질, 레몬 주스, 파슬리, 파, 소금, 후추를 그릇에 넣습니다. 계란을 넣지 않고 맛을 내고 소금과 후추를 조절하고 계란을 넣고 섞어주세요. 너무 건조하면 물 1 큰술을 넣어주세요. 그 혼합물에서 큰 미트볼 4 개를 얻을 수 있습니다. . 미트볼은 요리하는 동안 흩어지지 않도록 1 시간 동안 냉장고에 보관하고, 올리브 오일을 붙지 않는 팬에 넣고 뜨거워지면 미트볼을 넣고 바닥이 갈색이 될 때까지 익 힙니다.
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