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"인체의 에너지 요구를 충족시키는 가장 기본적인 영양소는 탄수화물입니다!"

사람은 탄수화물에서 매일 필요한 에너지의 55-65 %를 제공합니다. 탄수화물은 다양한 형태로 제공됩니다. 가장 널리 알려진 것은 포도당, 유당, 전분, 과당 및 자당입니다. 설탕 형태의 탄수화물은 쉽게 소화되고 혈류로 빠르게 흡수됩니다. 충분한 탄수화물이 충족되지 않으면 신체는 에너지 요구를 충족시키기 위해 단백질을 사용하기 시작합니다. 이러한 이유로 건강하고 건강한 신체를 위해서는 적절하고 균형 잡힌 영양이 중요합니다. 또한 탄수화물은 신체의 수분과 전해질 균형을 유지하고 장을 활성화하는 데 매우 효과적인 영양소로 간주됩니다. 신체는 에너지를 공급하는 가장 쉽고 편리한 방법으로 탄수화물을 사용하기 때문에 특히 콜레스테롤 문제가있는 사람들은 탄수화물 그룹 식품을 섭취해야합니다.

탄수화물 식품 : 베이커리 제품, 콩류, 감자, 과자, 사탕, 바나나, 사과는 탄수화물이 풍부한 식품입니다. 가공되지 않은 천연 탄수화물이 풍부한 통 밀가루, 신선한 야채 및 과일; 가공 된 백설탕, 흰 밀가루, 감자 칩과 같은 식품보다 건강합니다.1g의 탄수화물은 4 칼로리의 에너지를 제공합니다.

탄수화물은 신체의 주요 에너지 영양소로 사용됩니다. 그것은 인간의 metobalism에서 세 번째로 일반적인 영양소로 정의되며 굶주릴 때 사용되는 첫 번째 영양소입니다. 특히 어린이 발달에 기여합니다. 뿐만 아니라 성인의 건강에도 매우 중요합니다. 탄수화물은 건강한 음식에서만 발견되는 것이 아닙니다. 정크 푸드, 즉 칩과 같은 식품에서 발견되는 건강에 해로운 탄수화물도 있습니다. 이것들은 음식 적이라고 불리는 건강에 해로운 탄수화물의 부류에 속합니다.

탄수화물 유형

기본적으로 두 가지 유형의 탄수화물이 있습니다. 첫 번째는 정제 된 탄수화물이고, 두 번째는 정제되지 않은, 즉 복합 탄수화물입니다.

정제 된 탄수화물

백설탕과 백설탕을 함유 한 식품에는 정제 된 탄수화물이 포함되어 있습니다. 설탕, 산성 음료, 인스턴트 과일 주스, 잼, 쿠키, 초콜릿, 아침 귀리와 같은 뮤 즐리로 만든 비스킷 및 많은 구운 페이스트리는 정제 된 탄수화물을 포함하는 식품입니다. 흰 밀가루와 흰 밀가루가 포함 된 식품 예를 들어, 아침에 먹는 빵, 케이크, 뮤 즐리, 크래커, 쿠키, 케이크 및 주식에도 정제 된 탄수화물이 포함되어 있습니다.건강한 탄수화물

탄수화물이 포함 된 식품; 빵, 시리얼, 콩류, 설탕 및 단 음식, 과일, 우유 및 유제품, 야채. 즉, 육류와 지방을 제외한 모든 식품에는 탄수화물이 포함되어 있습니다. 건강한 탄수화물은 다음과 같이 나열 할 수 있습니다.

* 과일 및 채소 (과일 및 채소 주스)

* 정제되지 않은 밀기울 가루

* 통밀 파스타

* 현미

* 통밀 빵

* 곡물이 포함 된 식품

* 귀리

* 보리

탄수화물이 인체에 미치는 이점

탄수화물은 신체의 열과 에너지 요구를 충족합니다

단순 당 중 하나 인 포도당은 뇌와 신경계의 주요 에너지 원입니다.

물과 전해질 균형을 충족

다당류 인 펄프는 단당의 흡수와 배변의 균형을 맞 춥니 다. 섬유질은 또한 콜레스테롤의 재 흡수를 방지하거나 지연시켜 혈액 내 콜레스테롤의 균형을 유지합니다.

우유 및 유제품에서 발견되는 유당은 장에서 칼슘을 흡수 할 수 있도록합니다.인체에 필요한 탄수화물은 얼마입니까?

탄수화물 1g조차도 몸에 4 칼로리의 에너지를 제공합니다. 전문가들은 신체에 필요한 에너지의 거의 50-60 %가 탄수화물에서 충족되어야한다고 말합니다. 일반적인 견해는 탄수화물이 체중을 늘릴 수 있다는 것입니다. 그러나 그램 당 칼로리 측면에서 탄수화물과 단백질 사이에는 차이가 없습니다. 우리는 지방에서 가장 많은 칼로리를 얻습니다. 에너지를 공급하는 각 식품의 과잉 섭취량은 체내 지방으로 전환되어 과체중을 유발한다는 점을 명심해야합니다. 그러나 우리가 제공하는 에너지를 소비하는 한 음식은 당신을 뚱뚱하게 만듭니다.